25/04/2013 23:00
Sau khi được công nhận thương hiệu độc quyền vào năm 2012, cá sặc rằn U Minh Thượng (Kiên Giang) không chỉ là đặc sản, mà còn mang nhiều giá trị văn hóa...
08/09/2012 00:00
Trong tuần, khách sạn Hotel de l'Opera Hanoi vừa đưa vào hoạt động nhà hàng Satine chuyên phục vụ các món ăn truyền thống của Việt Nam, trong đó phần lớn là các món mang dấu ấn đặc sản đất Hà thành xưa như nem, bún chả, chả cá, chè...
08/09/2012 00:00
Ngày cuối tuần nóng bức, đổi khẩu vị với món nem cuốn khao cả nhà, bạn sẽ cảm nhận được dư vị quyến rũ đến nao lòng của món ăn và thăng hoa trong không khí gia đình tràn đầy yêu thương, đầm ấm.
06/09
Người Hà Nội mong ngóng tới mùa khoai sọ, để gặp trên phố bóng dáng bà lão quen, gánh đôi quang, trên cái thúng là những chiếc bánh khoai sọ gói lá dong xanh, thắt sợi rơm vàng.
06/09
Mỗi độ thu về đi trên những con phố mọi người lại xao lòng khi nghe giai điệu da diết trong ca từ nhạc Trịnh: “Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ, cốm sữa vỉa hè thơm bước chân qua”…
05/09
Về An Giang, một tỉnh đầu ngồn sông Cửu Long, người ta hay nhắc đến những làng Chăm bên dòng sông Hậu. Cộng đồng dân tộc Chăm Châu Giang cuốn hút kỳ lạ bởi ngôi làng mang kiến trúc độc đáo và nét văn hóa ẩm thực đặc sắc. Cơm...
05/09
Bánh tu hú chỉ làm từ gạo nếp, khoai lang, đậu xanh, ăn vào thơm mát, đưa miệng. Người ta tò mò với món bánh này cũng chính từ cái tên độc đáo.
05/09
Nếu ai từng có dịp tới Quảng Nam hẳn sẽ không lạ lẫm gì với trái loòng boong. Thứ trái cây dân dã, có vị chua, thơm, ngọt lạ lùng và từng được dùng làm lễ vật tiến vua.
Điểm nhấn
Vấn đề & Dư luận