Đậm đà cá trứng nướng muối ớt

10.2.2012 | 15:12

Vị béo của trứng cá kết hợp với vị man mát và mùi thơm hấp dẫn của rau răm, thịt cá đậm đà, cay cay tạo nên một cảm giác thật lạ miệng.

Ấn tượng hương vị bánh tươi Hà thành image

9.2.2012 | 16:53

Rau tươi, thịt tươi, cá tươi… cái gì tươi cũng đều ngon cả, nhưng cái tên bánh tươi chắc chắn sẽ khiến nhiều người không khỏi tò mò.

Lạ miệng bún nghệ xứ Huế

9.2.2012 | 10:36

Vài năm trở lại đây bún nghệ xứ Huế được coi là một đặc sản, thu hút nhiều sự chú ý của nhiều du khách bên cạnh những món ăn đã trở thành thương hiệu như bánh bèo, bánh xèo, bánh khoái...

Gỏi ba khía ăn cơm nếp

9.2.2012 | 09:40

Ba khía tách yếm, bẻ càng, xé nhỏ bỏ trong tô trộn ớt tỏi, nước mắm đường cho thấm gia vị rồi ăn với cơm nguội, cắn trái ớt cái bụp thật ngon lành, cứ thế ăn hết tô này đến tô khác ngay trên bờ liếp, trên ruộng, trên xuồng ba lá giăng câu của mình...

Đến Bến Tre thưởng thức thịt gà nấu canh lá cách

8.2.2012 | 16:04

Biết tôi năm nay được nghỉ Tết khá dài, bạn tôi - quê ở Bến Tre - liền điện thoại lên mời về chơi và thết đãi món ăn không đụng hàng: Thịt gà nấu canh lá cách.

Bún gỏi dà – đặc sản của Mỹ Xuyên

8.2.2012 | 10:04

Sóc Trăng và Bạc Liêu là nơi có nhiều dân tộc anh em cùng sinh sống nên trong quá trình cộng cư mỗi dân tộc đều lưu truyền nhiều món ngon độc đáo, điển hình như: bún nước lèo, bún bò cay Bạc Liêu, bún tiêu Sóc Trăng, bánh gỏi dà Mỹ Xuyên…

Ngon lạ chả khoai tây

7.2.2012 | 10:11

Chả khoai tây – món ăn dân dã nhưng lại rất sang ấy trở thành món mặn đổi khẩu vị trong bữa cơm của nhiều gia đình ở quê tôi. Nó cùng với chả đậu xanh là hai món mà tôi thích và nhớ mãi.

Độc đáo canh măng mực Bát Tràng

6.2.2012 | 11:12

Canh măng mực là sự kết hợp hài hòa của hương vị ba miền Bắc, Trung, Nam. Hương vị của mực dưới biển, mùi thơm của măng trên rừng và vị ngọt của nước dùng được nấu từ xương, thịt lợn, gà… miền đồng bằng cùng hội tụ trong bát canh măng mực ngon ngọt.

Chua ngọt dưa xoài bao tử

4.2.2012 | 09:38

Xuất hiện cách đây vài năm nhưng “thương hiệu” của món dưa xoài bao tử đã truyền đi khắp các miền Bắc, Trung, Nam và trở thành món nhậu khoái khẩu của nhiều người.

Kẹo mầm - món quà ngọt ngào của trời đất

3.2.2012 | 14:41

Những món quà bình dị, thân thương được làm thủ công dần lép vế trước các loại kẹo nhập khẩu, kẹo sản xuất hàng loạt. Bỗng một ngày ta bắt gặp chiếc kẹo mầm ngọt ngon khiến ta không thể không thưởng thức.