Xã hội Email    In

Chỉ tiêu nấm men mốc trong tương ớt quá cao

Thứ Bảy, 23.1.2010 | 07:39 (GMT + 7)

(LĐ) - Ngày 22.1, Đội quản lý thị trường số 17 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) cho biết: Viện Công nghiệp thực phẩm vừa có trả lời kết quả giám định mẫu tương ớt thu giữ tại Cty CP đầu tư thương mại Tuấn Thành do ông Chu Văn Tuấn - tổ 4, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm là chủ cơ sở.

Theo đó, mẫu tương ớt thu giữ ở cơ sở trên được giám định 3 chỉ tiêu: Tổng số nấm men mốc, E.coli và Coliform. Riêng chỉ tiêu tổng số nấm men mốc theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế theo Quyết định 46/2007 là 102, nhưng kết quả giám định lên tới 1,7 x 104.

Như vậy, chỉ tiêu nấm men mốc vượt hàng trăm lần so với quy định. Trong biên bản làm việc, cơ quan chức năng đã đình chỉ sản xuất của đơn vị, nhưng đến nay theo phản ánh của người dân khu vực, cơ sở này vẫn hoạt động. 

Quay về trang chuyên đề Email    In

Clip toàn cảnh cháy chợ Quảng Ngãi