Báo laodong điện tử tin tức thời sự cập nhật liên tục

Theo Ban tổ chức, chiếc nem có chiều dài 11m, đường kính 30cm, sử dụng 330kg thịt, 300kg lá và 10kg gia vị. Hiện chiếc nem chua này đã được gói và đúng 8 giờ ngày 11.6, sẽ được bóc mời du khách.

Cũng trong dịp này, các làng nghề nem Ninh Hòa còn giới thiệu với du khách trong nước và quốc tế tham dự Festival biển 2007 nhiều loại nem khác như nem lụi, nem nướng… nổi tiếng của Ninh Hoà, trong các đêm ẩm thực ở các khách sạn và hội chợ những ngày diễn ra Festival biển 2007.

Đây là một trong 7 kỷ lục lớn nhất được xác lập trong đợt Festival biển 2007. 7 kỷ lục gồm: chiếc nem chua, nồi bánh canh "Thạch Sanh", đôi cá ngựa và cá mao tiên, chim yến làm bằng vỏ gáo dừa, bàn cờ vua, chong chóng khổng lồ, màn hình phục vụ Festival biển lớn nhất Việt Nam từ trước đến nay.