Báo laodong điện tử tin tức thời sự cập nhật liên tục

Chiếc bánh chưng nặng 2 tấn bị ôi vữa, lên men; chiếc bánh giầy nặng 1 tấn (gồm cả khung sắt vận chuyển) độn quá nhiều mút xốp và phần bánh bị mốc.

Chủ nhân cặp vật phẩm ẩm thực truyền thống này là Công viên Văn hoá Đầm Sen (TPHCM).

Người dân ở các vùng miền, đặc biệt là dọc con đường vận chuyển hai vật phẩm "độc đáo" nói trên cũng từng đã rất vui mừng khi chiêm ngưỡng nó.

Sự việc vỡ lở, ai nấy đều không khỏi ngỡ ngàng. Và càng ngỡ ngàng hơn, khi vị Phó GĐ Công viên Văn hoá Đầm Sen cho báo chí hay rằng: "Năm nay, đơn vị chỉ chú trọng đầu tư cho chất lượng bánh chưng, còn bánh giầy chỉ làm tượng trưng cho cân xứng.

Những năm trước, bánh giầy cũng được làm theo cách này. Do vậy, các nghệ nhân đã sử dụng mút xốp đặt trong lòng bánh để tạo hình dáng ban đầu, sau đó đắp bột nếp lên xung quanh khối mút xốp này để tạo hình chiếc bánh. Ban tổ chức lễ hội không nên cắt bánh giầy, vì thực chất chỉ là khối bột nếp tượng trưng giống như những năm trước...".

Thực khó hiểu với sự thật phũ phàng như thế. Bởi lẽ, ngay từ xưa, một khi dâng tiến vua, người ta đã phải công phu lựa chọn những đặc sản thực của địa phương với những tiêu chí chất lượng khắt khe, có hương vị độc đáo. Không ai dám cung tiến những vật phẩm giả... vì như thế đồng nghĩa với phạm thượng!

Vậy mà, thời đương đại, người ta đã dám làm những điều phi văn hoá mà người xưa luôn dè chừng, kiêng kỵ.

Có người cho rằng, phải chăng, phát xuất từ suy nghĩ chạy theo thành tích, chạy theo những mốc kỷ lục, mà nhiều đơn vị, cá nhân (tỉ như Công viên Văn hoá Đầm Sen trong dịp lễ Giỗ tổ năm nay) đã bất chấp thật - giả, mê mải ngụy tạo những sản phẩm "khổng lồ", "kỷ lục", rồi dâng cúng lên những bậc tiền nhân, mà ở đây, năm nay, là dâng cúng các vị có công lập quốc, nhằm quảng bá thương hiệu doanh nghiệp. Nếu đọc đúng nghĩa hành vi dâng cúng mới rồi, thì đó là việc đánh tráo niềm tin.

Than ôi, văn hoá tặng quà...