Bánh tôm Hồ Tây món ăn nổi tiếng của Hà Nội
Bánh tôm Hồ Tây làm từ thực phẩm không rõ nguồn gốc
Ngày 6.8, lực lượng liên ngành 127 của TP Hà Nội đã kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm ở Công ty cổ phần Dịch vụ Du lịch Bánh tôm Hồ Tây phát hiện cơ sở này dùng thực phẩm có nguồn gốc không rõ ràng.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện công ty này sử dụng nguyên liệu làm bánh là tôm đồng, được mua của hộ kinh doanh tại chợ Châu Long (quận Ba Đình) với số lượng 936kg không có hoá đơn chứng từ. Sau khi đã chế biến, tủ bảo ôn của công ty còn trữ khoảng 300kg thực phẩm không rõ ràng về nguồn gốc.
Kiểm tra tại cơ sở sản xuất kem của công ty Dịch vụ Du lịch Bánh tôm Hồ Tây đã phát hiện cơ sở này không có trong giấy phép kinh doanh, nhãn sản phẩm không ghi đầy đủ các nội dung bắt buộc như thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng...
Cũng tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện nhiều thực phẩm đang trong quá trình chế biến vi phạm an toàn thực phẩm như: 12 con gà không có giấy kiểm dịch; 1,8kg cánh gà không rõ nguồn gốc xuất xứ; thịt bò, sườn cừu (nhập khẩu từ Australia, Mỹ) không có nhãn phụ tiếng Việt....
Được biết, vào cuối năm 2011, công ty này đã bị xử phạt 32 triệu đồng vì xả nước thải thẳng ra môi trường nhưng đến nay vẫn chưa xây dựng hệ thống xử lý nước thải.
Hiện nay, lực lượng liên ngành đang hoàn thiện hồ sơ để xử lý các vi phạm của đơn vị này.