Quy trình sản xuất “bánh trăng”

Quy trình sản xuất “bánh trăng”

Ăn bánh, uống trà đã trở thành thói quen của người Việt mỗi độ thu sang. Không những thế, những chiếc bánh Trung thu (hay còn gọi là bánh trăng) cổ truyền còn là món quà đoàn viên của cả gia đình. Cũng vì vậy, quy trình sản xuất những chiếc bánh này như thế nào được khá nhiều người quan tâm bởi những lý do như hương vị, chất liệu và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhọc nhằn nữ lao động bốc, vác

Nhọc nhằn nữ lao động bốc, vác

Cụm từ “Dãi nắng, dầm sương” hay “Thức khuya, dậy sớm” không xa lạ với những người lao động chân tay. Vì cuộc sống mưu sinh họ phải làm việc bất kể đêm tối, mưa gió. Khuya, khi mọi người đã chìm sâu vào giấc ngủ, tại chợ đầu mối Long Biên, tấp nập người lao động ngược xuôi kéo thuê hàng hoá. Công việc vô cùng nặng nhọc ấy, với đàn ông đã thấy tốn sức vô cùng, với những người phụ nữ, họ còn nhọc nhằn, vất vả hơn gấp bội.
Làng nghề Chàng Sơn: Hồi sinh nhờ tìm đường “xuất ngoại” sản phẩm

Làng nghề Chàng Sơn: Hồi sinh nhờ tìm đường “xuất ngoại” sản phẩm

Làng nghề làm quạt Chàng Sơn (Thạch Thất, Hà Nội) vốn nổi tiếng cả nước, thậm chí sản phẩm của làng từng “chu du” cả trời Âu. Qua nhiều thăng trầm lịch sử, có lúc làng nghề đứng trước nguy cơ “biến mất”. Nhờ người dân tìm nhiều hướng đi năng động, những chiếc quạt lại vi vu khắp miền...
“Làng Vũ Đại” trắng đêm kho cá tết

“Làng Vũ Đại” trắng đêm kho cá tết

Tết Nguyên đán cận kề, nhiều bà con ở làng Đại Hoàng (xã Hoà Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) phải thức trắng đêm để kho cá phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng nhiều nơi.
Gác chắn đường ngang - hiểm nguy rình rập

Gác chắn đường ngang - hiểm nguy rình rập

Gác chắn đường ngang là một nghề vô cùng nguy hiểm. Hằng ngày, nhân viên gác chắn đường ngang ngoài việc thường xuyên đứng gần tàu hoả mỗi khi tàu qua các trạm còn phải đối mặt với nhiều người tham gia giao thông kém ý thức. “Họ sẵn sàng lăng mạ, xúc phạm thậm chí hành hung chúng tôi khi cố vượt qua gác chắn lúc có chuông báo tàu”, anh Nguyễn Anh Tú - nhân viên gác chắn đường ngang tại trạm Khâm Thiên (Hà Nội) cho hay.
Du lịch Hội An: 7 triệu du khách là 7 triệu cơ hội

Du lịch Hội An: 7 triệu du khách là 7 triệu cơ hội

Đó là những cơ hội tạo nhiều việc làm cho người lao động, cơ hội được góp sức bảo tào di tích, cơ hội đóng góp ngân sách cho thành phố…. là những phát biểu của ông Đinh Hài, Giám đốc sở VHTTDL Quảng Nam, ghi nhận những nổ lực của đội ngũ một cơ quan hoạt động trong ngành du lịch Hội An, suốt chặng đường 20 năm qua.
Nghề gốm Bát Tràng

Nghề gốm Bát Tràng

Làng gốm Bát Tràng ra đời hơn 500 năm và “nức tiếng” khắp trong Nam ngoài Bắc. Gốm Bát Tràng không chỉ len lỏi ở mọi làng quê Việt Nam mà còn theo chân du khách, thương lái đi năm châu bốn biển. Một thời, gốm Bát Tràng sang tận Bồ Ðào Nha, Nhật Bản, Hà Lan, Pháp... Ngày nay, cái khéo, cái tài của người làng gốm được phát huy cao độ trong cơ chế thị trường: Nhiều mặt hàng phong phú về chủng loại và kiểu dáng đã được sản xuất; các loại gốm mỹ thuật, gốm sứ công nghiệp, đồ phỏng cổ, gốm xây dựng cao cấp ngày càng tinh xảo… Hơn 1.000 hộ dân ở Bát Tràng làm nghề, khiến nơi đây còn trở thành điểm du lịch nổi tiếng của thủ đô. Du khách trong và ngoài nước, già, trẻ, nam, nữ… đều say mê với trải nghiệm thú vị ở làng nghề…
Mai một làng tranh Đông Hồ

Mai một làng tranh Đông Hồ

Làng Đông Hồ (thuộc xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh). Lâu nay, Đông Hồ “nức tiếng” vì nghề làm tranh. Nhưng theo thời cuộc biến đổi, vùng đất này hiện không còn nhiều dấu vết làng tranh thuở xưa, số người theo nghề cũ chỉ đếm trên đầu ngón tay - tập trung ở vài gia đình nghệ nhân. Chạy theo cơ chế thị trường, người làng tranh chuyển sang làm nghề vàng mã phục vụ nhu cầu tâm linh. Đến Đông Hồ bây giờ không còn thấy cảnh chợ tranh sầm uất; cảnh muôn màu giấy điệp phơi trên sào nứa ngoài sân đất đã trôi vào dĩ vãng…
Làm trái ngành, trái nghề: Đừng lo!

Làm trái ngành, trái nghề: Đừng lo!

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam đã có buổi chia sẻ tâm huyết, thân tình với sinh viên, khuyến khích các em thực hiện đam mê, cố gắng hết mình vì những điều tốt đẹp cho cuộc sống
Nhọc nhằn nghề làm than tổ ong ven sông Hồng

Nhọc nhằn nghề làm than tổ ong ven sông Hồng

Ven sông Hồng địa phận Long Biên (Hà Nội) hơn chục năm nay tồn tại xóm làm than tổ ong. Nghề rất nặng nhọc, độc hại và thu nhập thấp. Người dân từ các tỉnh thành đổ về đây, họ chấp nhận nghề này vì cuộc mưu sinh. Phóng viên Lao Động ghi lại những hình ảnh thường nhật của họ với nghề làm than tổ ong.
6 cách làm giàu không cần bằng đại học

6 cách làm giàu không cần bằng đại học

Xã hội phát triển khiến các quan niệm thay đổi theo thời gian. Nếu như cách đây 10-15 năm, tấm bằng Đại học là chiếc vé duy nhất để lên chuyến tàu thành công thì hiện nay còn rất nhiều tấm vé khác dành cho các bạn trẻ.
10 tư thế làm bạn “mất điểm” khi phỏng vấn

10 tư thế làm bạn “mất điểm” khi phỏng vấn

Đối mặt với nhà tuyển dụng, sự tự tin không chỉ thể hiện ngay trên nét mặt của bạn mà còn ở những tiểu tiết khác như: cử chỉ, hành động, tư thế ngồi…Đôi khi những chuyện nhỏ ấy lại làm hỏng hình tượng của bạn, không được nhà tuyển dụng ưu ái.
Việt Nam lần đầu tiên đoạt huy chương Hội thi tay nghề thế giới

Việt Nam lần đầu tiên đoạt huy chương Hội thi tay nghề thế giới

Kết thúc 4 ngày tranh tài với gần 1.200 đối thủ từ 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên khắp thế giới, các thí sinh Việt Nam đã chính thức ghi danh với 1 huy chương đồng tại cuộc thi tay nghề lớn nhất thế giới diễn ra tại Brazil. Thành tích làm nức lòng người này liệu có tạo nên “đòn bẩy” hút học sinh đến với các trường nghề?
Thông báo tổ chức phiên việc làm lồng ghép: Tuyển dụng lao động là người khuyết tật

Thông báo tổ chức phiên việc làm lồng ghép: Tuyển dụng lao động là người khuyết tật

Với chủ trương giúp đỡ và hỗ trợ việc làm cho người khuyết tật, giúp người khuyết tật có được vị thế trong xã hội, hòa nhập vào cộng đồng nhằm xóa bỏ rào cản, mặc cảm đối với người khuyết tật, năm 2015, Trung tâm Dịch vụ việc làm Hà Nội(HCES) có kế hoạch tổ chức 04 phiên giao dịch việc làm lồng ghép tuyển dụng lao động là người khuyết tật.
5 Bài học 'khắc cốt ghi tâm' từ trò chơi 'Cờ tỷ phú'

5 Bài học 'khắc cốt ghi tâm' từ trò chơi 'Cờ tỷ phú'

Cờ tỷ phú là trò chơi cổ điển hơn 100 năm nay. Đây là trò chơi giao dịch bất động sản mà hầu như ai cũng chơi giải trí, trở thành ông trùm bất động sản hờ. Nhưng nếu bạn chơi Cờ tỷ phú đủ lâu, bạn sẽ nhanh chóng nhận ra trò chơi này cho bạn nhiều bài học, hiểu biết có thể áp dụng vào thế giới đầu tư, tài chính thực. Dưới đây là 5 bài học đáng giá, không chỉ giúp bạn gia tăng cơ hội chiến thắng trò chơi mà còn hiểu rõ hơn các quy tắc đầu tư, tài chính hữu ích.
 Karofi tặng 60 máy lọc nước cho người lao động  tại khu vực bị  ô nhiễm Đông Lỗ, Ứng Hòa, Hà Nội

Karofi tặng 60 máy lọc nước cho người lao động tại khu vực bị ô nhiễm Đông Lỗ, Ứng Hòa, Hà Nội

Ngày 9.8.2015, 60 chiếc máy lọc nước Karofi đã được lắp đặt tại các trường học, trạm y tế và những hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn, phải gánh chịu những hậu quả nặng nề từ ô nhiễm nguồn nước tại xã Đông Lỗ, Ứng Hòa, Hà Nội. Đây là động thái đầu tiên của hành trình Tận tâm vì tương lai Việt nhằm giúp cho những người dân nghèo và trẻ em tại các địa phương bị ô nhiễm nguồn nước được tiếp cận và sử dụng nguồn nước tinh khiết bảo vệ sức khỏe.

Video xem nhiều nhất


Infographic: Chân dung đại gia Cao Toàn Mỹ kiện hoa hậu Phương Nga