Ăn triền miên thực phẩm lên men, thực phẩm muối dễ mắc loại ung thư này

Ăn triền miên thực phẩm lên men, thực phẩm muối dễ mắc loại ung thư này

Theo các chuyên gia, ung thư đại trực tràng là ung thư đường tiêu hóa, chiếm 1/5 trong các loại ung thư. Một trong những nguyên nhân dẫn tới căn bệnh này do thói quen ăn triền miên các loại thực phẩm tồn dư chất cấm độc hại, nhiều chất bảo quản, các đồ ăn chế biến sẵn, lên men…
Thơm ngậy cá muối chua Lập Thạch

Thơm ngậy cá muối chua Lập Thạch

Cá muối chua thơm nức mùi thính gạo. Vị chua ngọt, béo ngậy của thính lên men quện vào thịt cá đậm đà, đánh thức mọi giác quan, khiến người ta rạo rực đến run rẩy ngón tay, khiến người ta say mê dù là món ăn dân dã hết sức bình dị, bình thường.
Cháo đậu phụ cà muối thanh mát, giải nhiệt, bạn ăn chưa?

Cháo đậu phụ cà muối thanh mát, giải nhiệt, bạn ăn chưa?

Một quán cháo bình dân với nguyên liệu hết sức đơn giản lại thu hút thực khách đến mức “cháy hàng” chỉ sau 3 tiếng mở cửa. Quán cháo bà Chỉnh, nằm trong một con ngõ nhỏ phố Tây Sơn (Hà Nội), bạn đã đến đây và thưởng thức chưa?
Bình Định: Muối đè diêm dân

Bình Định: Muối đè diêm dân

Vụ muối 2014 kết thúc hơn 1 tháng, diêm dân Bình Định đang ngửa mặt kêu trời trước hàng núi sản phẩm ế ẩm. Địa phương nam Trung bộ này tồn đọng gần 7.000 tấn muối trong dân, chưa kể hàng ngàn tấn khác đắp chiếu lưu kho ở đầu mối thu mua, chế biến.
Rùng mình với dưa, cà muối bày bán ngoài chợ

Rùng mình với dưa, cà muối bày bán ngoài chợ

Dưa, cà muối là món ăn truyền thống ngon miệng và rất đắt khách trong những ngày hè. Nhưng ít ai biết rằng, để có những hũ dưa cà muối chua giòn, vàng ươm bắt mắt, dưa cà phải trải qua nhiều lần “phẫu thuật” với đủ các loại thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất…