Người giữ hồn ẩm thực Hà Nội xưa

Người giữ hồn ẩm thực Hà Nội xưa

Chúng tôi tìm đến nhà nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Thị Lâm, một trong những điểm tham quan nổi tiếng tại làng cổ Bát Tràng. Hà Nội đầu xuân, nắng đủ đẹp, gió đủ mát và lòng đủ xốn xang khi bước vào một không gian yên ả và dịu nhẹ đến lạ kỳ.
Du khách tự ta làm kem cho loài vật ăn tránh nóng ở Colombia

Du khách tự ta làm kem cho loài vật ăn tránh nóng ở Colombia

Khi thời tiết bỗng trở nên quá nắng nóng với nhiệt độ tối thiểu 30 độ C và độ ẩm 80%, những nhân viên tại sở thú Santa Fe ở Medelin, Colombia đã nghĩ ra một phương thức rất độc đáo, vừa thu hút du khách, vừa giúp những con vật của mình tránh nóng. Đó là việc làm kem đủ vị từ thịt cho đến hoa quả để các con vật thưởng thức.
700.000đ trải nghiệm đọc và ngủ giữa hàng ngàn cuốn sách ở Nhật Bản

700.000đ trải nghiệm đọc và ngủ giữa hàng ngàn cuốn sách ở Nhật Bản

Khác hẳn với những khách sạn sang trọng với những tiện nghi đầy đủ và hiện đại của thời kì công nghệ thông tin. Book and Bed Tokyo tại Nhật Bản đã đi ngược xu thế đó với những giá sách cổ chứa hàng ngàn đầu sách phong phú. 700.000 đồng/ngày là cái giá không hề đắt để được thưởng thức không gian yên tĩnh, những kho tàng trí thức khổng lồ ngay trên những giá sách tại thủ đô Tokyo.
Thưởng thức Sushi Kitkat tại Nhật Bản độc đáo trước thềm Valentine

Thưởng thức Sushi Kitkat tại Nhật Bản độc đáo trước thềm Valentine

Khi đã quá quen với những miếng sushi truyền thống với cá ngừ và các loại rong biển, giờ đây, thực khách tại Nhật Bản có thể thưởng thức sushi kiểu mới với những miếng kitkat chuẩn hương vị. Đây là ý tưởng mới của hãng Nestle với mong muốn đem đến một sản phẩm độc đáo dành cho Ngày lễ tình nhân sắp tới.
Độc đáo lễ hội hát đúm Thuỷ Nguyên

Độc đáo lễ hội hát đúm Thuỷ Nguyên

Chiều 1.2, tại xã Phả Lễ (huyện Thuỷ Nguyên, TP.Hải Phòng) đã diễn ra chung kết Hội thi Hát đúm Thuỷ Nguyên lần thứ 5 – 2017 với sự tham gia của các xã thuộc tổng Phục xưa (gồm 5 xã là Phục Lễ, Phả Lê, Lập Lễ, Tam Hưng và xã Ngũ Lão), thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách tham quan, thưởng thức.
Hơn 2 triệu đồng thử cảm giác ăn ở dưới đáy sông sâu 5m tại Bỉ

Hơn 2 triệu đồng thử cảm giác ăn ở dưới đáy sông sâu 5m tại Bỉ

Khi đã quen dần với những nhà hàng được xây ở những nơi có độ cao cách mặt đất cả trăm mét, những thực khách tại Bỉ đang tìm đến một nơi độc đáo hơn, đó là đáy hồ bơi sâu 5m để thưởng thức các món ăn đặc biệt. Với chi phí chỉ khoảng 2,5 triệu đồng, những "thượng đế" tại nhà hàng đặc biệt này có thể trải nghiệm cảm giác không nơi nào khác trên thế giới có thể mang lại.
“Bất đấu Bình Định chi kê”

“Bất đấu Bình Định chi kê”

Trong số “tứ bất” của Quảng Nam được truyền tụng dân gian có lời răn dạy: “Bất đấu Bình Định chi kê”, nghĩa là không đấu với gà Bình Định. Tuy vậy, thực tế cho thấy gà chọi khắp nơi đều có con dở, con hay. Chiến bại ở trường chọi phần lớn là do cách huấn luyện, lai tạo giống mà nên.
Đi qua những miền hạnh phúc

Đi qua những miền hạnh phúc

“Lòng tốt, đôi khi chỉ là những cánh hoa khiêm nhường mọc đầy trên nẻo đường mà chúng ta đã đi qua...”.
Những người đón xuân muộn

Những người đón xuân muộn

Tết là một dịp để mọi người trong gia đình sum vầy, quây quần bên mâm cơm đoàn viên, cùng nhau thưởng thức hương vị bánh chưng ngày Tết. Nhưng với những gia đình có người nhà là thợ điện, việc chồng, con vắng mặt trong giờ phút thiêng liêng ấy có lẽ là chuyện thường tình. Vì họ, phải gánh trọng trách đảm bảo điện an toàn, liên tục cho nhân dân cả nước vui Xuân, đón Tết.
Những món ngon giải ngấy ngày Tết

Những món ngon giải ngấy ngày Tết

Thanh mát, không dầu mỡ, nên những món như Bánh tráng phơi sương cuốn thịt, hủ tiếu, miến lươn, bún chả cá, bún ốc... là lựa chọn giải ngấy của nhiều người trong và sau tết.
Lần đầu tiên môn đua ngựa tái xuất ở Đại Nam

Lần đầu tiên môn đua ngựa tái xuất ở Đại Nam

Hôm nay (29.1 - nhằm ngày mồng 2 Tết), trường đua Đại Nam (KDL Đại Nam, tỉnh Bình Dương) được khai trương thử nghiệm sau 6 tháng thi công thần tốc. Với sức chứa hơn 20.000 chỗ ngồi, trường đua này sẽ là nơi có đường đua xe mô tô tiêu chuẩn quốc tế, đủ sức tổ chức các giải đua mô tô theo chuẩn thế giới. Ngoài ra, tại đây cũng được đầu tư một đường đua ngựa. Sáng nay, sau nhiều năm không có sân chơi, các nài ngựa đã được thỏa ước mơ tung vó trên đường đua với những chú ngựa thuần chủng. Cùng thưởng thức màn đua ngựa có một không hai này.
Nhớ bếp tranh ngày Tết

Nhớ bếp tranh ngày Tết

So với xưa, Tết nay đã khác đi nhiều. Bao nhiêu phong vị Tết (dẫu toàn thứ không ăn được) đã một đi không trở lại. Những cái không ăn được, chỉ cảm thấy được ấy ta vẫn quen gọi là không khí Tết. Ví như “không khí” từ cái bếp tranh xưa nồng nàn khói lam và ấm áp sắc màu, mùi vị…
Chợ mới nơi mù sương

Chợ mới nơi mù sương

Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), với khí hậu ôn hòa, cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và di sản kiến trúc phong phú, nơi này còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như “Thành phố mù sương”, “Thành phố ngàn thông”, “Thành phố ngàn hoa”, “Xứ hoa Anh Đào” …
Ăn Tết kiểu Huế

Ăn Tết kiểu Huế

Sau một tuần ăn Tết với cố đô, Steve Burrow - phóng viên của tạp chí Asian Geographic - đã thốt lên:“Người Huế cúng bái quá nhiều trong những ngày Tết, vậy thì họ còn thời gian đâu ăn Tết, chơi Tết?”.
Tại sao lại là gà trống?

Tại sao lại là gà trống?

Gà là một biểu tượng của nền văn hóa Việt Nam. Bức tranh “bé ôm gà” , mô típ nổi tiếng của làng tranh Đông Hồ, Hàng Trống. Hình tượng gà trống có sức hấp dẫn mạnh mẽ trong đời sống của người Việt. Nhân Tết con gà, hãy cùng thưởng thức những khía cạnh văn hóa thú vị qua “nhân vật” gà trống.
Thân gà chân... khủng long

Thân gà chân... khủng long

Ngoài dáng vẻ “kiêu hùng”, “Gà Tiến Vua” cũng đem lại giá trị dinh dưỡng cao, bởi thịt gà ngon, ngọt, cặp bắp thịt đùi với những bó cơ cuồn cuộn, trong thịt không có gân, không dai, khi cắn vào có cảm giác sần sật; da săn giòn, ít mỡ; thịt ở ức gà không khô mà ăn rất mềm ngọt...
Người Sài Gòn đón giao thừa với màn trình diễn ánh sáng ấn tượng

Người Sài Gòn đón giao thừa với màn trình diễn ánh sáng ấn tượng

Năm nay lượng người đổ về khu vực trung tâm để đón giao thừa không đông như mọi năm nhưng không khí chào đón năm mới tại đây vẫn rất sôi động với nhiều hoạt động văn hóa vui tươi, sinh động. Bên cạnh đường hoa được trang trí công phu, lộng lẫy, đêm giao thừa năm nay người dân TPHCM được thưởng thức màn trình diễn ánh sang ấn tượng trên nền là mặt tiền trụ sở UBND thành phố.