Không nên uống sữa khi bụng đói

LĐO N.P

Uống sữa tưởng chừng rất đơn giản, ai cũng biết, nhưng chắc chắn có nhiều người chưa biết uống sữa đúng cách.

Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng là chỉ nên uống sữa sau khi ăn sáng và trong lúc bụng không đói. Trong sữa chứa nhiều Vitamin và khoáng chất, nhưng trong sữa cũng chứa nhiều hoạt chất gây mệt mỏi, trấn an tinh thần. Lúc đói bụng mà uống sữa dễ gây tình trạng mệt mỏi và buồn ngủ. Đồng thời lúc đói dạ dày co bóp mạnh, phần lớn sữa bị đẩy xuống ruột do chưa bị tiêu hóa hết. Vì vậy cần ăn nhẹ trước khi uống sữa thì sự tiêu hóa mới được đầy đủ hơn.
 
Không nên uống sữa quá nhiều vào cùng một lúc. Cơ thể con người chỉ hấp thụ với lượng sữa thích hợp, người lớn chỉ nên dùng 200ml cho một lần uống, đối với trẻ em có thể sử dụng lượng ít hơn.
 
Sữa không được đun quá lâu. Đối với bệnh nhân không dùng được các loại sữa nguyên chất mà phải đun sôi mới dùng được, thì việc đun sôi là tốt vì sữa được khử trùng. Tuy nhiên không được để sữa đun sôi quá lâu vì dưới tác động của nhiệt độ cao, thành phần dinh dưỡng trong sữa bị phá huỷ, làm giảm hiệu quả đối với sức khỏe.
 
 Không nên uống sữa cùng với nước hoa quả. Trong nước hoa quả chứa các hợp chất có vị chua, thành phần Protít  trong sữa gặp các vị chua của cam, quýt sẽ kết tủa, không có lợi cho tiêu hóa.
Loading...

[QC] Đăng tin tuyển dụng, tìm việc làm nhanh, uy tín tại trang Việc Làm Báo Lao Động.

Bình luận

toan
Nhiều người nghi ngại việc uống sữa khi bụng đói hay lúc chưa ăn sáng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Điều này có đúng không? Sữa là thực phẩm cung cấp can xi và bổ sung dinh dưỡng. Ở mỗi người, nhu cầu sữa hàng ngày sẽ khác nhau. Đối với trẻ em, lượng sữa thay đổi tùy theo lứa tuổi, nhưng tối thiểu phải đạt 600ml mỗi ngày, kể cả sữa mẹ và sữa bò. Trẻ nhỏ bú mẹ theo nhu cầu của trẻ. Còn với trẻ trên 6 tháng, khi cai sữa mẹ thì nên thay sữa bò tăng dần cho đạt 600ml trở lên mỗi ngày. Đối với người trưởng thành ăn uống được, bình thường thì mỗi ngày cần uống từ 1-2 ly sữa (250-500ml) và bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu canxi khác như cá nhỏ nguyên xương, tôm tép nguyên vỏ, đậu hũ, rau xanh... Nếu ăn uống kém có thể uống sữa nhiều hơn, đến 1 lít mỗi ngày cũng tốt, vì nhu cầu canxi của một người trưởng thành khoảng 500-1.000mg/ngày (trong sữa tươi - sữa nguyên kem thì 1ml sữa chứa 1mg canxi; sữa không béo thì hàm lượng canxi cung cấp cao hơn: 1ml cho 1,2-1,3 mg canxi). Thật ra có thể uống sữa vào bất cứ thời gian nào trong ngày, kể cả sáng sớm chưa ăn sáng hoặc ban đêm. Chỉ lưu ý với một số người bị thiếu men lactase hoặc bất dung nạp sữa thì có thể bị đau bụng, tiêu chảy. Còn nếu bạn không cảm thấy khó chịu gì thì vẫn có thể uống sữa lúc bụng đói, không có hại đến sức khỏe. Việc uống sữa ngay sau khi ăn vẫn có thể chấp nhận được trong trường hợp ăn kém chưa đủ bữa, chưa đủ no. Sữa cũng là thức ăn lý tưởng dùng làm bữa phụ xen giữa các bữa chính. Một số trẻ uống nhiều sữa ngay trước khi ngủ thường hay có tình trạng đái dầm, nếu cảm thấy quá bất tiện thì nên cho trẻ uống sữa trước khi ngủ khoảng 2-3 tiếng. Theo BS Đào Thị Yến Thủy (Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM)
Trả lời - -
Vui lòng sử dụng tiếng Việt có dấu

Video xem nhiều nhất


Nóng 24H: Thanh tra giao thông nhận hơn 3 tỷ tiền "bảo kê, Xử lý cán bộ thu tiền của trẻ xây nghĩa trang