Hoa hậu Quý bà Sương Đặng hào hứng đi chợ mua... mắm tép

Hoa hậu Quý bà Sương Đặng hào hứng đi chợ mua... mắm tép

Nhân chuyến về nước thăm người thân và sắm Tết chuẩn bị đón tết Nguyên đán tại Mỹ, Hoa hậu Quý bà Châu Á tại Mỹ - Sương Đặng đã theo chân bản tin "An ninh toàn cảnh" đi mua món ăn đặc sản Hà Nội mà chị cũng như bà con Việt kiều rất thích trong dịp Tết: Mắm tép chưng thịt.
Trồng lúa thơm  cần áp dụng kỹ thuật cao

Trồng lúa thơm cần áp dụng kỹ thuật cao

Trên thị trường trong nước và thế giới, lúa thơm hay lúa đặc sản giá thường cao hơn lúa thường từ 2-3 lần và ngày càng được nhiều người tiêu dùng ưa chọn.
Ngắm vườn cam tiền tỷ của ông chủ tuổi 20

Ngắm vườn cam tiền tỷ của ông chủ tuổi 20

Từ bỏ giấc mơ đại học, anh Đào Văn Đức (Hương Sơn, Hà Tĩnh), quyết định lập nghiệp với nghề làm vườn. Ở tuổi 20, Đào Văn Đức đã có vườn cam hàng nghìn gốc, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Hàng nóng mùa Tết, gà 9 cựa “tiến Vua” giá chục triệu đồng

Hàng nóng mùa Tết, gà 9 cựa “tiến Vua” giá chục triệu đồng

Nhiều người vẫn giật mình khi nghe tới gà 9 cựa, vì tưởng đây chỉ là loài vật trong truyền thuyết mà vua Hùng thách đố Sơn Tinh, Thủy Tinh. Nhưng hiện nay, gà 9 cựa đang là một trong những sản vật được săn đón nhất mùa Tết, phục vụ cho việc cúng lễ của nhiều gia đình.
Ca trù: Tinh hoa nghệ thuật trong lòng người dân Hà Nội xưa

Ca trù: Tinh hoa nghệ thuật trong lòng người dân Hà Nội xưa

Ca trù có sức phủ sóng xuyên suốt 15 tỉnh thành từ Bắc chí Nam, đối với Hà Nội, Ca trù được coi là “đặc sản” văn hóa trong lòng phố cổ. Ngay cả khi, Ca trù đối mặt với nguy cơ rơi vào quên lãng thì ở Hà Nội - loại hình nghệ thuật diễn xướng này vẫn mạnh mẽ tồn tại, tiếng hát, tiếng đàn đáy, nhịp phách sênh ngân lên bất chấp nhịp sống hối hả bên ngoài. Chúng tôi đến ngôi đền Quan Đế cổ kính, nhuộm màu thời gian ở 28 Hàng Buồm để thưởng thức 1 canh hát do CLB Ca trù Thăng Long tổ chức.
Đi và thấy: Koriyama hồi sinh sau đại địa chấn và sóng thần

Đi và thấy: Koriyama hồi sinh sau đại địa chấn và sóng thần

Gần 6 năm sau đại thảm họa động đất, sóng thần và hạt nhân ở phía Đông Nhật Bản năm 2011, thành phố Koriyama thuộc tỉnh Fukushima vẫn đang nỗ lực không mệt mỏi để chứng tỏ rằng vùng đất này giờ đây đã hoàn toàn “sạch sẽ”, là điểm đến hấp dẫn với những sản phẩm an toàn.
Đặc sản Hoà Bình đến với cán bộ, chiến sĩ Trường Sa

Đặc sản Hoà Bình đến với cán bộ, chiến sĩ Trường Sa

Tỉnh ủy, Ủy ban Nhân dân, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh Hòa Bình thông qua Câu lạc bộ Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương trao tặng 2 tấn cam Cao Phong, đặc sản của tỉnh Hoà Bình, tới cán bộ, chiến sĩ và nhân dân huyện đảo Trường Sa.
Khi yên tĩnh trở thành đặc sản

Khi yên tĩnh trở thành đặc sản

Khu vườn yên tĩnh xanh ngát cách Hà Nội chưa đến 40km - khoảng cách không đáng tính với những gia đình có điều kiện, đi ôtô. Đổi lại, ta được trở về với bình yên, rũ bỏ mọi lo toan thường nhật. Hóa ra, khi biết khai thác thì yên tĩnh cũng trở thành một đặc sản mà các gia đình thành đạt kiếm tìm.
Theo chân người thợ làm “Rồng đất” vần niêu

Theo chân người thợ làm “Rồng đất” vần niêu

“Bao giờ cho đến tháng mười, bát cơm thì trắng bát rươi thì đầy” là câu ca dao nhắc về món “rươi vần nồi đất”-một món ăn độc đáo nổi tiếng đất Tứ Kỳ (Hải Dương). Nhiều người dân đã sáng tạo bằng cách tạo đầm nước để riêu vào sinh sống, thu hoạch mỗi vụ từ con rươi cho người dân đến hàng chục triệu đồng. Rươi là đặc sản quý và hiếm, chỉ sinh sống rải rác ở một số địa phương thuộc các tỉnh đồng bằng châu thổ ở Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, những nơi có diện tích đất ngập úng, có nước sông lên xuống đều đặn tràn vào đồng. Loài vật này có tên gọi khoa học Nereidae, con Rươi còn được gọi là “Rồng đất” là nguyên liệu chế biến ra nhiều món ăn và cũng là đặc sản nổi tiếng của Tứ Kỳ - Hải Dương…
Không dễ chăm sóc quýt hồng Lai Vung

Không dễ chăm sóc quýt hồng Lai Vung

Từ rất lâu, ở Lai Vung tỉnh Đồng Tháp nổi tiếng với đặc sản quýt hồng có màu sắc đẹp và hương vị đậm đà, được trồng tập trung ở 4 xã có điều kiện thổ nhưỡng thích hợp và được tiêu thụ rộng khắp cả 3 miền Bắc,Trung, Nam.
Cà Phê Buôn Mê – đậm từ thổ nhưỡng đến văn hóa

Cà Phê Buôn Mê – đậm từ thổ nhưỡng đến văn hóa

Tại Buôn Mê Thuột, cây cà phê, hạt cà phê từ lâu đã trở thành nếp nhà, thành đặc sản của đồng bào. Cà phê Buôn Mê với vị đậm hương nồng được đánh giá là loại cà phê ngon đặc sắc, chắt lọc tinh túy từ đất, từ người Buôn Mê.
Vừa thu bạc tỉ, vừa tạo việc làm

Vừa thu bạc tỉ, vừa tạo việc làm

Từ tháng 10 hằng năm, người dân huyện Cao Phong (Hòa Bình) lại tấp nập vào mùa thu hái đặc sản địa phương để cung ứng cho khắp các tỉnh, thành cả nước. Với sản lượng hàng nghìn tấn cam mỗi năm, người dân vừa thu bạc tỉ vừa tạo công ăn việc làm thời vụ cho hàng trăm lao động địa phương. ừ tháng 10 hằng năm, người dân huyện Cao Phong (Hòa Bình) lại tấp nập vào mùa thu hái đặc sản địa phương để cung ứng cho khắp các tỉnh, thành cả nước. Với sản lượng hàng nghìn tấn cam mỗi năm, người dân vừa thu bạc tỉ vừa tạo công ăn việc làm thời vụ cho hàng trăm lao động địa phương. Tiêu biểu, nhà anh Phạm Minh Quế, thuộc đội 6 - khu đồn điền, với hơn 2 héc-ta cam, quýt đều đặn từ năm 2008 đến nay thu lãi 2-3 tỷ đồng/năm. Anh Quế cho biết, so với mọi năm vụ mùa năm nay tốt hơn, một ngày gia đình xuất lẻ hơn 1,5 tấn “Chúng tôi sẵn sàng mở cửa cho du khách cũng như thương lái đến tận vườn tham quan và trực tiếp hái từng quả cam”, anh Quế cho hay. ừ tháng 10 hằng năm, người dân huyện Cao Phong (Hòa Bình) lại tấp nập vào mùa thu hái đặc sản địa phương để cung ứng cho khắp các tỉnh, thành cả nước. Với sản lượng hàng nghìn tấn cam mỗi năm, người dân vừa thu bạc tỉ vừa tạo công ăn việc làm thời vụ cho hàng trăm lao động địa phương. Tiêu biểu, nhà anh Phạm Minh Quế, thuộc đội 6 - khu đồn điền, với hơn 2 héc-ta cam, quýt đều đặn từ năm 2008 đến nay thu l&a
Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam 2016

Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam 2016

Hô%3ḅi chợ được tổ chức từ ngày 1-4.12.2016 tại Trung tâm thương mại Vincom Mega Maill Royal City (72A đường Nguyễn Trãi - Thanh Xuân - Hà Nô%3ḅi) với quy mô 250 gian hàng của 200 DN từ 50 tỉnh, TP trong cả nước.
Triết lý cà phê Buôn Mê

Triết lý cà phê Buôn Mê

30 năm tâm huyết với cà phê, thấu hiểu đến tận cùng loại thức uống ấy, chuyên gia phối trộn, thử vị Hồ Thị Duy Anh cho rằng, mỗi loại cà phê đến từ những vùng miền khác nhau của Việt Nam đều có nét đặc trưng riêng, góp phần làm giàu thêm bản sắc cà phê Việt. Trong đó, cà phê Buôn Mê Thuột vẫn xứng danh là loại cà phê ngon có tiếng nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm, hương nồng cân bằng, mượt mà.
“Chợ lao động” bên thác Bản Giốc

“Chợ lao động” bên thác Bản Giốc

Thác Bản Giốc (huyện Trùng Khánh - tỉnh Cao Bằng) là một trong những thác nước đẹp nhất Việt Nam và lớn nhất Đông Nam Á. Bên dòng thác hùng vĩ này, nhiều người lao động bản địa đã “bám thác” và nghĩ ra nhiều kế mưu sinh để nâng cao thu nhập, đảm bảo đời sống. Hàng hóa bày bán nơi đây chủ yếu là đồ lưu niệm và một số đặc sản địa phương; ngoài ra, người dân còn kiêm dịch vụ thuyền bè phục vụ du khách ngắm cảnh bên dòng thác nên thơ. Nhờ danh tiếng và lượng du khách đến thác Bản Giốc ngày một đông nên đời sống người dân cũng vì thế được cải thiện dần.
Hội An giữa mùa săn “lộc trời”

Hội An giữa mùa săn “lộc trời”

Giữa lòng sông rộng lớn sẫm màu phù sa là những cơn gió lạnh buốt tát từng cơn vào cơ thể những ngư dân rắn rỏi đang căng mắt săn cá lệch. Mỗi năm cứ vào mùa nước lũ, người dân tại Cửa Đại (TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam) đều dong thuyền ra sông bắt “lộc trời” kiếm thêm thu nhập. Nếu chăm chỉ, mỗi đêm mùa nước lũ, một người soi đèn săn đặc sản cá lệch có thể thu nhập vài triệu đồng.
AgroViet 2016 giới thiệu nhiều nông sản đặc biệt

AgroViet 2016 giới thiệu nhiều nông sản đặc biệt

Với chủ đề “Sản phẩm nông nghiệp đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm”, Hội chợ Triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 16 - AgroViet 2016 đã được long trọng khai mạc tại Khu Hội chợ triển lãm giao dịch Kinh tế và thương mại (số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội). Diễn ra từ 11-15.11, AgroViet 2016 dự kiến sẽ đón hàng trăm nghìn lượt khách tham, mua sắm quan tại hội chợ.